Har du noen gang tenkt på hvor de beste råvarene kommer fra? Og hvordan de gjøres tilgjengelig for oss, av hvem?

Kokk Mikael Forselius er lidenskaplig opptatt av gode og ekte råvarer. I denne boken byr han ikke bare på gode matoppskrifter, men også refleksjoner over livet og forholdet til sunne, friske og smakfulle råvarer rett fra naturen. Med flotte fotografier og lekkert design er boken en reise gjennom jakt og høsting til ferdig dekket middagsbord.

Dato February 2014 Kunde Mikael Forselius Skills Graphic Design Photography Launch Project →